مجهول
06-24-2007, 03:52 PM
المقادير :
-دجاجة مقطعة الى ثمان قطع بدون جلد واعملي بها خطوط بالسكين عشان تتشرب الخلطة
-روب (زبادي) علبة واحده
-عصير ليمونة
-ملعقتين بهار التندوري
-م ص فلفل اسود
-م ص كمون
-ملح
-اربعة فصوص ثوم مهروس
الطريقة:
-نخلط المقادير هذه كلها وبعدين نضع الدجاج ونتركه بالثلاجة على الاقل خمس ساعات او ليلة كامله
-ناخذ قطع الدجاج من الخلطة ونقليها لحين ما تتحمر
-نرجعها الى الخلطة السابقة مع اضافة ربع كاسة ماء ...نتركها تنضج على نار معتدلة
تقدم ساخنة مع الرز الابيض والبطاطس
والف هني وعافيه
تحيات مجهول:confused: :)
-دجاجة مقطعة الى ثمان قطع بدون جلد واعملي بها خطوط بالسكين عشان تتشرب الخلطة
-روب (زبادي) علبة واحده
-عصير ليمونة
-ملعقتين بهار التندوري
-م ص فلفل اسود
-م ص كمون
-ملح
-اربعة فصوص ثوم مهروس
الطريقة:
-نخلط المقادير هذه كلها وبعدين نضع الدجاج ونتركه بالثلاجة على الاقل خمس ساعات او ليلة كامله
-ناخذ قطع الدجاج من الخلطة ونقليها لحين ما تتحمر
-نرجعها الى الخلطة السابقة مع اضافة ربع كاسة ماء ...نتركها تنضج على نار معتدلة
تقدم ساخنة مع الرز الابيض والبطاطس
والف هني وعافيه
تحيات مجهول:confused: :)